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发布日期:2024-03-24 00:09    点击次数:155

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夏季时节澳门金沙现金网,绿意盎然的地面上,各式蔬菜皆纷纷上市,簇新又养分,除了茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜之外,鲜美的毛豆也成为了东谈主们餐桌上的一齐适口好菜。这颗小小的毛豆,不仅滋味鲜好意思,依然一款养分丰富、功效多多的绿色食物。

鲜毛豆是一种优质的植物卵白着手,富含卵白质、膳食纤维、维生素和矿物资,以及多栽种圆寂合物。鲜毛豆富含大豆异黄酮,具有镌汰胆固醇、注目动脉粥样硬化的作用,有助于保护心血管健康、镌汰血脂,减少低密度脂卵白胆固醇的积存,增强免疫力,普及作架力。

推选食谱一:【毛豆炒鸡胸肉】

准备食材:鲜毛豆、鸡胸肉、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、淀粉、食用油

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作念法如下:

1. 鲜毛豆清洗干净澳门金沙现金网,剥去外壳,清洗干净。锅内加水烧开,放入毛豆,焯水2分钟,将毛豆煮熟,将鸡胸肉切成小丁,加入葱末、姜末、料酒、盐、淀粉捏拌均匀,腌制15分钟。

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2. 锅中放入食用油,烧热后放入蒜末、生姜末、辣椒炒香。放入鸡胸肉煸炒至变色,再加入生抽和老抽,放入毛豆,络续翻炒均匀,味精调味,炒匀即可。

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推选食谱二:【口蘑炒毛豆】

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准备食材:口蘑、毛豆、榨菜、猪肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、食用油

具体作念法:

1. 鲜毛豆洗净,剥出豆粒备用。口蘑切片;猪肉切成肉丝备用,大蒜、生姜切末澳门金沙现金网,葱切段,榨菜切成小粒。锅内加水烧开,分裂将口蘑和毛豆,焯水后捞出过凉,控水备用。

2. 锅中放入食用油,烧热后放入肉丝炒至变色,皇冠管理端放入大蒜、生姜和葱段炒香,加进口蘑片和鲜毛豆翻炒均匀,加入极少生抽、盐和味精调味,临了加入榨菜粒翻炒均匀即可。

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推选食谱三:【水煮五香毛豆】

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准备食材:鲜毛豆、葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、盐

作念法体式:

1. 将鲜毛豆清洗干净,用剪刀将两头剪一下,便于毛豆入味。

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2. 锅中加入适量净水,放入葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、极少盐,烧开后放入鲜毛豆。煮至水再次烧开,络续煮3-5分钟,至毛豆熟软范围。毛豆煮好后,不要心焦捞出,不错在煮毛豆的汤内浸泡至放凉,这么毛豆会更入味。

当夏季的炎炎闷热来袭时,鲜毛豆算作闪现解暑的好意思食更显稀有。无论是节略一煮,依然搭配口蘑、肉类等烹调,鲜毛豆皆能为咱们带来健康的味蕾享受。关于素食者而言,鲜毛豆亦然极佳的养分着手。其中富含的植物卵白、膳食纤维以及丰富的维生素矿物资,为素食主见者提供了平衡的养分保险。同期,大豆异黄酮等因素还具有一定的植物雌激素效应,有助于救援激素平衡,缓解更年期症状,受到更年期女性的风趣。

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除了鲜食之外,毛豆也可制成豆腐、豆乳、豆腐干等豆成品,使其在不同花样下呈现出更多的适口和用途。因此,无论您是追求好意思食享受,依然随和健康养生,鲜毛豆皆是您不行错过的好聘请。

要而论之,鲜毛豆算作“腹黑的保护伞”,不仅滋味适口,更是一款养分丰富、功效多多的绿色食物,使其成为夏季中备受严防的好意思食之选。在这个夏天,让咱们尽情品味这颗小小的毛豆带来的健康和清闲!